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Che dovremmo mangiare moderatamente cibo spazzatura come pizza, hamburger, lasagne surgelate, patatine e bibite analcoliche hanno dietonus probabilmente più capito ormai.
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Si tratta di alimenti che sono ricchi di calorie da grassi malsani e carboidrati veloci, e spesso contengono più sale di alimenti fatti in casa– mentre i nutrienti importanti scompaiono nel processo di produzione.
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Ma le calorie sono davvero l’unico motivo per cui aumentiamo di peso se lo mangiamo spesso? Un nuovo studio del National grande successo per la perdita di peso Institute of Health degli Stati Uniti ritiene che abbiamo trovato un’altra ragione per cui ci mettiamo più quando mangiamo prodotti interi che quando mangiamo cibo regolare.
Guadagnato 1 chilogrammo in 2 settimane
Lo studio ha coinvolto 20 persone sulla trentina, dove una metà prima ha dovuto mangiare solo cibi interi, o “ultra-trasformati” come vengono chiamati nello studio, per due settimane, mentre il gruppo di controllo è stato autorizzato a mangiare cibo dietonus regolare. Tutti dovevano mangiare tre pasti al giorno più uno spuntino. Dopo due settimane, i gruppi hanno cambiato la dieta – questo è per rendere lo studio più credibile se il test è stato fatto su tutti i partecipanti.
Dopo quattro settimane, i ricercatori hanno scoperto che il gruppo che ha mangiato cibo spazzatura ha ricevuto una media di 500 calorie in più al giorno, e ha anche guadagnato una media di un chilogrammo durante le due settimane di Test.
Il cibo spazzatura è spesso accusato di dipendenza, che potrebbe essere un motivo per mangiarne di più, e questo potrebbe essere il motivo per mettere su peso. Ma i partecipanti allo studio hanno riferito che non si sono sentiti più affamati o inclini a mangiare fuori dai pasti solo perché hanno mangiato cibo spazzatura. I ricercatori hanno anche potuto vedere che il surplus di energia è stato spesso ingerito in concomitanza con la colazione o il pranzo-non a causa di snack o di eye-eating.
Ho mangiato più calorie al minuton Qualcosa che i ricercatori potrebbero anche vedere, che può essere cruciale per l’aumento di peso, era che i partecipanti che mangiavano cibo spazzatura mangiavano molto più velocemente di quelli che mangiavano cibo regolare. Hanno quindi ricevuto più calorie al minuto, il che dietonus si trova in farmacia significa che hanno ottenuto in se stessi più energia prima che la sensazione di sazietà sedesse.Qualcosa che è importante per sentire la sazietà è la fibra, e rispetto al normale cibo fatto in casa, cibo spazzatura di solito contiene pochissime fibre, come spesso vanno a sprecare nella preparazione del cibo. Per esempio, si diventa più saturi mangiando un’arancia intera che bevendo la stessa quantità di calorie sotto forma di succo d’arancia.
Quindi, quello che dobbiamo considerare è di mantenere la struttura del cibo per quanto possibile, per aiutarci a mangiare più lentamente e permettere ai meccanismi naturali di saturazione del corpo di fare la loro parte.
Che cosa sono i prodotti semilavorati e interi?
Gli alimenti possono essere classificati in diversi livelli a seconda di quanto le materie prime sono state lavorate prima che il prodotto finale sia finito. Esiste un sistema di classificazione
